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Arroz Chino 3 Delicias

Ingredientes (Para 4 personas)a1

  • 400 gr. de arroz de grano largo
  • 300 gr. de gambas peladas
  • 100 gr. de guisantes
  • 2 zanahoria grande
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 1 huevo
  • Sal
  • 4 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada pequeña de azúcar
  • Aceite de Oliva Sumum La Masía

 

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Ponemos a calentar Aceite de Oliva Sumum La Masía y doramos unos minutos el arroz. Añadimos el agua caliente. Nota: También podemos utilizar caldo de pollo o verdura. Dejamos cocer 15 minutos y reservamos en un recipiente.

  • Paso 2

    En un cazo hervimos la zanahoria y los guisantes durante 10-12 minutos. Cortamos el jamón en tiras y la zanahoria templada en pequeños dados. En una sartén pequeña, con Aceite de Oliva Sumum La Masía saltea las gambas y reserva.

  • Paso 3

    En un recipiente amplio, calienta Aceite Suave La Masía saltea el arroz y añade el huevo batido, remueve. Añade el resto de los ingredientes. Añade la soja y una pizca de azúcar.

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