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Cómo hacer huevos escalfados

  • Cogemos un bol o taza grande, y ponemos un trozo de papel film transparente, que sobresalga por lo extremos.
  • Añadimos unas gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. Añadimos sal, otra opción es añadir especias al gusto, trocitos de jamón o similar.

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  • Cascamos un huevo y lo ponemos entero en el recipiente. Cerramos el papel haciendo un paquete, con una cuerda o hilo de cocina. Debemos intentar que nos quede el mínimo aire en el interior.
  • Cuando el agua comience a hervir suave dejamos que hierva de 3 a 4 minutos. Lo sacamos con una cuchara, le quitamos el papel film y servimos.

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