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Crema de Zanahorias

Ingredientes (Para 6 personas)CremaZanahoria_ingredientes

  • 6 zanahorias
  • 1 patata mediana
  • 1 puerro mediano
  • 1 cebolla
  • 2 quesitos
  • Sal y pimienta blanca
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía
  • 1 litro de agua

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    En una olla, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía, rehogamos la cebolla y el puerro unos minutos.

  • Paso 2

    Añadimos las zanahorias cortadas en rodajas. Incorporamos la patata y rehogamos unos minutos.

  • Paso 3

    Añadimos el agua, salpimentamos y dejamos cocinar 30-40 minutos. Al final, añadimos 2 quesitos y batimos.

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