Fajitas de Pollo Mexicanas
¡Hoy nos adentramos en las cocinas mexicanas! Hemos querido preparar esta receta de fajitas de pollo mexicanas, ricas, sabrosas y súper sencillas.
Ingredientes (Para 4 personas)
- 8 tortillas de Trigo
- 300 gr. de pollo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate grande
- 1 cebolla
- Queso rallado para fundir
- 1 diente de ajo y 1 guindilla
- 1/2 cucharadita de pimentón picante
- Aceite de Oliva Intenso Sumum La Masía
- Sal y pimienta
- 1 limón
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>Cortamos el pollo en tira, lo dejamos marinar mínimo 30 minutos con limón, sal, pimienta y pimentón picante. Cortamos los pimientos en tiras gruesas. Cortamos la cebolla y el tomate.
Paso 2:
br>Calentamos Aceite de Oliva Intenso La Masía y rehogamos los pimientos 10 minutos. Añadimos la cebolla. Añadimos los tomates y dejamos 10 minutos más.
Paso 3:
br>En otra sartén, calentamos Aceite de Oliva Intenso Sumum La Masía y rehogamos 1 ajo entero y una guindilla. Doramos el pollo con su jugo. Añade el pollo a las verduras. Nota: si te gusta más picante, puedes añadir unas gotas de tabasco. Añade el queso para que se funda.
muy rica y secilla,,