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Pastel de Verano

pastelverano_ingredientes

Ingredientes (Para 4 personas)

  • 3 rebanas de pan molde extra largas
  • 1 tomate maduro
  • Mix de lechugas
  • 4 huevos
  • 3 latas de atún
  • 2 zanahorias
  • Palitos de cangrejo
  • 1 vaso de Aceite de Oliva Clásico La Masía
  • Vinagre
  • Sal

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Rallamos el tomate e incorporamos el atún. En el vaso de la batidora, rompemos 1 huevo, añadimos el vinagre y la sal. A continuación, añadimos el Aceite de Oliva Clásico la Masía. Introduce el brazo de la batidora hasta el fondo, y bate sin mover. Realiza movimientos suaves hacia arriba y hacia abajo.

  • Paso 2

    Cortamos  los palitos de cangrejo y 3 huevos ya cocidos. Incorpóralos a la lechuga.Añade la mayonesa y remueve.

  • Paso 3

    Sobre un recipiente, entiende el pan de molde, añade el atún con tomate y recubre con otro pan, añade la segunda preparación, cubre con pan. Extendemos mayonesa y decoramos con las zanahorias ralladas.

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