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Productos de temporada, para mejorar los excesos de Navidad

Tras los excesos de las fiestas navideñas, las frutas y verduras constituyen un excelente método de desintoxicación del cuerpo. Es buena temporada para los canónigos, las endibias, el hinojo, los puerros… En las frutas tenemos los mejores cítricos para cumplir nuestros nuevos  propósitos de año.

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Verduras: acelgas, alcachofas, apio, berros, calabazas, canónigos, cardos, cebollas, coles de bruselas, coliflor, endivias, escarola, espinacas, lechugas, lombarda, nabos, puerros, remolachas, repollo y zanahorias.

Frutas: aguacates, castañas, chirimoyas, limones, kiwis, mandarinas, manzanas, naranjas, peras (de agua, amarillas…), piña, pomelos y uva.

 

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