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Recetas Sin Gluten, Rollitos de Tortilla con Bacon

Ingredientes:

4 huevos, lonchas de bacon, mostaza, pimienta, sal y Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

Rollitos_tortillaWEB

Elaboración:

  • Batimos los huevos e incorporamos sal y pimienta negra recién molida al gusto. Añadimos una cucharadita de mostaza y removemos.
  • En una sartén, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y hacemos las tortillas. Cortamos la tortilla en tiras del mismo ancho que las tiras de bacon y reservamos.
  • Hacemos a continuación las tiras de bacon. Colocamos el bacon, ponemos encima las tiras de tortilla que teníamos reservadas y enrollamos. Cerramos con un palillo para que no se deshagan.

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