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Rollo de Salmón y Aguacate

Ingredientes:rollo-salmon-ingredientes

  • 1 paquete Bimbo Soluciones Enrollados
  • 2 Aguacates
  • Queso de untar
  • 200 gr de salmón ahumado
  • Sal y pimienta negra
  • Zumo de limón
  • Rúcula
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Cortamos el aguacate en dos, y vaciamos su contenido con la ayuda de una cuchara. En la picadora añadimos queso de untar, sal y pimienta negra. Incorporamos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y unas gotas de zumo de limón.

  • Paso 2

    Utilizamos Soluciones Enrollados de Bimbo, untamos la crema de aguacate sobre el pan. Incorporamos láminas de salmón ahumado, añadimos rúcula y enrollamos. Cortamos en porciones.

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