siempre
en tu cocina

Tortitas de calabacín con Salsa de Yogur

Ingredientes:

2 calabacines pequeños o 1 grande, 1 cebolleta, queso (emmental, mozarella,…), 1 huevo, 3 cucharadas de harina, sal, pimienta y Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Tortitas_calabacinWEB

Elaboración:

  • Rallamos los calabacines y los ponemos en un colador, dejamos reposar al menos 30 minutos para que suelten agua. Después reservamos sobre papel absorbente.
  • Rallamos el queso y picamos la cebolleta muy fina. En un recipiente, añadimos las verduras, el huevo, la harina,  una pizca de sal y de pimienta negra y mezclamos todo.
  • Hacemos tortitas con nuestra elaboración. Calentamos en un sartén, abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía y doramos las tortitas por ambos lados.
  • Servimos con la salsa de yogurt, que podéis consultar aquí.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la política de privacidad

Compartir

Recetas Relacionadas
La Masía Social:
  • Facebook
  • Suscríbete a Youtube