Receta Canelones Rellenos de Espinacas y Queso Ricotta Sin Gluten

Receta Canelones Rellenos de Espinacas y Queso Ricotta Sin Gluten

¿Quién no se quiere perder este almuerzo? La receta de canelones rellenos de espinacas y queso ricotta sin gluten, son una auténtica delicia.

Ingredientes:

1 paquete de canelones sin gluten, ½ cebolla, 1 kilo de espinacas cocidas, 1/2 vaso de leche, Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía, 1 cucharada de harina de maíz, 450 gr. de queso ricota, 1 huevo, queso rallado mozzarella, Sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Para la salsa de tomate (ver la receta aquí)

 

Elaboración:

  • En un sartén, añadimos Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía y rehogamos la cebolla cortada muy fina. Cuando este transparente añadimos 1 cucharada de harina de maíz y removemos. Añadimos la leche y dejamos que hierva.
  • A continuación, añadimos las espinacas y el queso ricota. Salpimentamos e incorporamos nuez moscada al gusto.
  • Retirar del fuego, dejar enfriar por 5 minutos, añadimos el huevo y removemos hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Si la pasta en precocinada, rellenamos los canelos con las espinacas, sino cocinamis los canelones en agua hirviendo con sal según lo indica el fabricante.
  • Una vez rellenos,  añadimos la salsa de tomate (ver receta completa aquí) y espolvoreamos la mozzarella rallada. Horneamos 15-20 minutos a 200º.
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Maria Isabel
Maria Isabel
6 años atrás

me encanta el aceite de oliva sobre todo la masia es buenisimo

isabel entrecanales
6 años atrás

los boquerones envinagre estupendos

isabel mach
isabel mach
6 años atrás

Aceite LA MASIA , es de categoria

ERIKA
6 años atrás

Me encanta este aceite la masia como me gustaria ganar.

elisabet
elisabet
6 años atrás

boquerones a la vinagreta.