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Recetas con tortilla para celebrar el Día de la tortilla

La tortilla es una de las recetas más emblemáticas y queridas de la gastronomía española. Tanto, que en algunas localidades se celebra el Día de la Tortilla. En Fuenlabrada (Madrid), por ejemplo, esta fiesta se remonta al siglo XV.

En esta localidad, cada 9 de marzo, coincidiendo con el Día de Santa Juana, la tradición invita a las familias a trasladarse al campo para disfrutar de una jornada en la que la tortilla es la protagonista del menú. Con o sin cebolla, sola o en bocadillo, con el huevo más o menos cuajado, a la manera tradicional o con un toque diferente… Cómo disfrutarla queda en manos de los propios comensales.

Seas o no de Fuenlabrada, te invitamos a que tu menú de hoy incluya tortilla. Aquí te dejamos algunas recetas un poco diferentes.

PINCHA EN LA IMAGEN DE CADA PLATO PARA ACCEDER A LA RECETA COMPLETA.

Tortilla de patatas en cupcake

Pimientos rellenos de tortilla de patatas

Pastel de tortilla al horno con salchichas

Pastel de carne y tortilla de patatas

Tortilla de patatas rellena de jamón y queso

Y hasta aquí nuestra propuesta de recetas con tortilla. ¿Nos cuentas de qué otras formas las preparas en casa?

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