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Manipulación de Alimentos. Cocinar de forma segura
Hoy os proponemos unas pautas básicas sobre seguridad alimentaria.…
Como abrir, cortar y mantener un jamón ibérico
Cortar jamón tiene su técnica y sus pequeños secretos, pero…
Cómo vestir la mesa en Navidad
Durante estas fechas se suceden diversas cenas y comidas con…
Truco de cocina: Setas, como conservarlas
Las setas no son una verdura como se creía erróneamente, sino…
Etiqueta y código impreso en la cáscara de los huevos
Los huevos son uno de los alimentos básicos más consumidos…
Mozzarella Casera
La mozzarella es uno de los pocos quesos que puede hacerse de…
Brochetas de atún y verduras
Podemos encontrar multitud de tipos de brochetas, de verdura,…
Partes del atún, usos en la cocina
El atún es el pez marino al que más partido se le saca, llegando…
Cómo conservar hierbas aromáticas frescas en aceite de oliva
Las hierbas aromáticas frescas son grandes potenciadores de…
Tartaletas de verduras gratinadas
A continuación, os explicamos como realizar la Receta de tartaletas…
Cómo envasar tomate frito casero
Retomando la receta que os recomendamos de cómo hacer tomate…
Rellenar verduras, cortes y limpieza
En este post encontrareis diferentes consejos para rellenar verduras,…
Tortas de Aceite
¡Os proponemos una receta de tortas de aceite!
Las tortas…
Boquerones al Horno
Os proponemos una receta de boquerones al horno, una manera…
Salsa alioli, una salsa a base de aceite
La salsa alioli es una de las más apreciadas dentro del territorio…