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Truco de cocina: el huevo frito perfecto
Sin duda la receta más sencilla y deliciosa de nuestra cocina…
Etiqueta y código impreso en la cáscara de los huevos
Los huevos son uno de los alimentos básicos más consumidos…
Partes del atún, usos en la cocina
El atún es el pez marino al que más partido se le saca, llegando…
Cómo conservar hierbas aromáticas frescas en aceite de oliva
Las hierbas aromáticas frescas son grandes potenciadores de…
Rellenar verduras, cortes y limpieza
En este post encontrareis diferentes consejos para rellenar verduras,…
Piñones, usos en la cocina y recetas
Fruto de uno de los árboles emblemáticos de la cuenca Mediterránea,…
¿Cómo saber cuando un melón esta maduro?
¿Cómo saber cuando un melón esta maduro? Para saber si un…
Duración del aceite de oliva para freír
¿Quieres que el aceite te dure más tiempo en buen estado? Te…
Tipos de Rebozados para Fritos
Hay numerosos tipos de rebozados para fritos, os dejamos cada…
Cómo preparar un adobo
¿Sabéis cómo preparar un adobo para pescados o carnes?
Esta…
¿Cómo limpiar Chipirones en casa?
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Limpiarlos es una tarea…
¿Utilizáis la guindilla en la cocina?
¿Utilizáis la guindilla en la cocina? El chile o ají, más…
¿Sabéis cómo conseguir una carne de cerdo más tierna?
¿Sabéis cómo conseguir una carne de cerdo más tierna? A…
Cómo un poco de pan os puede ayudar a freír
Los fritos parecen algo sencillo pero no lo son, puesto que hay…
¿Sabes cuidar el aceite de la freidora?
Si sois de aquellos que freís con frecuencia, seguro que no…