Publicado el 02/10/2012
Te traemos un plato tradicional al que no podrás resistirte. Prueba esta receta de huevos a la flamenca, deliciosa y facilísima de preparar. En unos minutos tendrás un rico plato de almuerzo.
Los huevos a la flamenca son un clásico de la cocina andaluza. Este plato colorido y muy sabroso combina ingredientes muy sencillos, pero que al juntarse crean un plato único con una mezcla de sabores de las verduras, los embutidos y el tomate.
Es una receta que puedes comer en cualquier momento del día, ya sea como desayuno contundente, almuerzo nutritivo o como una cena ligera. Es un plato tan versátil que puedes añadir los ingredientes que más te gusten. La combinación del chorizo, con el pimiento, los guisantes y el tomate, hacen que esta comida abarque una infinidad de sabores que representan a la perfección la cocina casera española.
No dudes en preparar esta riquísima receta de huevos a la flamenca y disfrutarla con amigos a lo grande. ¡A cocinar!
Ingredientes para los huevos a la flamenca (para 4 personas):
- 3 huevos
- 150 g de guisantes
- 150 g de patatas
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla grande
- 2 ajos
- 150 g de taquitos de jamón serrano
- 3 lonchas de chorizo
- 1/2 kg de tomate triturado
- Aceite de Oliva Suave La Masía
- Sal
