Publicado el 28/12/2020
Prueba nuestra receta de Cuscús negro con chipirones y alioli. Un trampantojo delicioso y muy fácil de preparar.
Ingredientes:
- 125 gr. de cuscús.
- 175 ml. de caldo de pescado.
- 3 bolsitas de tinta de calamar.
- 1/2 cebolla.
- 1 diente de ajo.
- 1 pimiento verde italiano.
- 1 tomate rojo maduro pequeño.
- 250 gr. de chipirones pequeños o puntillitas.
- 1 huevo.
- 160 gr. de harina para tempura.
- Sal.
- Aceite Clásico La Masía.