Publicado el 09/01/2025
Quien más y quien menos seguro que se ha pasado de la cuenta con las comidas esta Navidad. Y es que, es algo irremediable. Son muchas citas en muy pocos días en las que comemos más de lo habitual. Que si varios entrantes, principal, postre… Y eso por no hablar de los clásicos mantecados y turrones, que nos han acompañado las últimas semanas en cualquier momento del día.
Ahora toca aliviar un poco nuestro estómago de tanto festín. Pero eso no implica estar únicamente a base de ensaladas, por ejemplo. Podemos «desintoxicarnos» comiendo bien rico y sano con estas recetas ligeras para combatir los excesos de Navidad como las que os proponemos a continuación. Como siempre…
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Berenjenas aliñadas
Pollo con patatas y calabacín
Ensalada de judías verdes y patata
Patatas aliñadas con mejillones
Pastel de brócoli y salmón
Ensalada de garbanzos especiados
Ensalada de berenjena asada
Alcachofas al horno con jamón y huevo duro
Potaje de garbanzos con acelgas
Recuerda que puedes encontrar muchas más recetas en nuestro blog. Por cierto, ¿qué sueles comer cuando quieres aliviar un poco tu dieta?