Publicado el 03/02/2021
Prepara con nosotros esta receta de alcachofas en escabeche. Una elaboración fácil y de esas que están aún más buenas si cabe de un día para otro.
Ingredientes:
- 1,5 kg. de alcachofas frescas.
- 1 cebolla.
- 1 cabeza de ajos.
- Sal.
- 3 hojas de laurel.
- Perejil.
- Pimienta en granos.
- 100 ml. de vinagre de vino blanco.
- 100 ml. de vino blanco.
- 100 ml. de agua.
- Harina para rebozar.
- Aceite Sumum La Masía.