Publicado el 30/10/2024
Esta receta de Brioche de Halloween es todo lo que necesitas si estás buscando una idea dulce casera, original y divertida para disfrutar en compañía de los tuyos esta noche de Halloween. Además,podrás disfrutarla durante todo el proceso, pues puedes personalizarla a tu gusto en cuanto a decoración, o incluso rellenando estos muñecos con crema de chocolate, por ejemplo. Dile a tus amigos o a los peques que te ayuden, ¡y dad rienda suelta a vuestra imaginación! Incluso podéis hacer un concurso al bollito más monstruoso.
Ingredientes para hacer esta receta de Brioche de Halloween:
Antes de empezar, reuniremos todos los ingredientes que necesitaremos para preparar estos bollitos caseros. Aquí te dejamos la lista de ingredientes que vamos a utilizar:
- Para la masa:
- 400 g de harina de fuerza
- 1 huevo grande
- 100 ml de agua templada
- 100 ml de leche templada
- 1 cdta. de sal
- 100 g de azúcar
- 1 sobre de levadura de panadería
- 75 ml. de aceite de oliva Clásico La Masía
- Decoración:
- 1 huevo
- Chocolate blanco
- Chocolate negro
- Colorante rosa/rojo
Paso a paso de la receta:
Ahora que ya tienes todos los ingredientes a mano, ¡vamos a cocinar!
Paso 1. Preparamos la masa de brioche
Comienza mezclando 400 g de harina de fuerza, 100 g de azúcar, 1 cdta. de sal y 1 sobre de levadura de panadería en un bol. Agrega 75 ml de aceite de oliva Clásico La Masía y un huevo, y mezcla bien. Luego, incorpora 100 ml de agua templada y 100 ml de leche templada. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa elástica, haz una bola y deja reposar 1-1:30 h, hasta que la masa doble su tamaño.
Paso 2. Damos forma a los muñecos
Divide la masa y forma pequeños muñecos: para cada uno, usa 40 g para la cabeza, 35 g para el cuerpo y 5 g para los brazos y pies. Déjalos reposar nuevamente durante 1-1:30 h. Una vez levados, pincélalos con una mezcla de 50 ml de leche y un huevo y hornea 10-15 minutos a 180º, hasta que se doren.
Paso 3. Decoramos los brioche de Halloween
Para darle el toque terrorífico, decora los muñecos con chocolate blanco y negro derretido y añade colorante rosa para crear detalles divertidos.
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