Publicado el 30/08/2013
Os dejamos este rico entrante de almuerzo, perfecto para ocasiones especiales con los tuyos. Sorprende a todos cocinando esta receta de cocktail de marisco.
El cocktail es un plato que se suele preparar para celebraciones como los días de navidad donde nos reunimos con nuestros seres queridos. Sin embargo, también es una comida ideal como entrante los días de verano, ya que es una opción fresquita y nutritiva.
Esta receta es tan fácil que únicamente tendrás que batir los ingredientes para la salsa, decorar con los ingredientes para el relleno y servir. Tus invitados podrán disfrutar de este entrante que acompañará al plato principal. Además, puedes modificar algunos ingredientes para hacer la decoración a tu gusto, ya sea utilizando piña fresca, langosta, espárragos, etc. ¡Existen una infinidad de combinaciones para el cocktail!
Sigue el paso a paso de nuestra receta de cocktail de marisco y disfrútala con tus invitados.
Ingredientes para el cocktail de marisco (para 4 personas):
Para la salsa:
- 1 huevo
- Sal
- Unas gotas de vinagre
- 100 ml de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
- 3 cucharadas kétchup o tomate frito
- 2 cucharadas de brandy
- Una gotas de salsa inglesa
- 3 cucharadas de zumo naranja
Para el relleno:
- 2 aguacates
- 100 g de langostinos cocidos
- Palitos de cangrejo
- Mix de lechugas
- Huevas de salmón para decorar
Los comentarios están cerrados.