Publicado el 16/07/2026
Esta receta casera de Pastel frío de pollo y bacon es perfecta para quienes buscan un plato fácil, completo y lleno de sabor. Ideal para preparar con antelación y disfrutar en comidas familiares, picoteos o celebraciones, combina la jugosidad del pollo con el toque irresistible del bacon en una elaboración fresca y muy apetecible. El secreto para conseguir un resultado aún más sabroso está en utilizar ingredientes de calidad y en añadir el toque inconfundible de nuestro Aceite de Oliva Clásico La Masía, que aporta un acabado delicioso.
Ingredientes para hacer este Pastel frío de pollo y bacon
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 7 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 2 pechugas de pollo
- 4 huevos duros
- 8 lonchas de bacon
- Lechuga
- Mayonesa
- Sal y pimienta
- Aceitunas verdes sin hueso
- Aceite de oliva Clásico La Masía
- Papel film
Paso a paso:
Y ahora que tienes todos los ingredientes preparados, vamos con el proceso de elaboración de este pastel frío casero
Paso 1. Cocinamos y marcamos el pollo y bacon
En una sartén con aceite de oliva Clásico La Masía, cocinamos 2 pechugas de pollo salpimentadas. Reservamos. Marcamos también 8 lonchas de bacon y las reservamos.
Paso 2. Preparamos el relleno
En un cuenco, añadimos el pollo desmenuzado, 3 huevos duros picados, lechuga cortada en tiras finas, el bacon troceado y mayonesa al gusto.
Paso 3. Montamos el pastel
En un molde de horno alargado forrado con papel film, alternamos capas de pan de molde y relleno. Tapamos y llevamos a la nevera unas horas. Para terminar, añadimos por encima una capa de mayonesa y decoramos al gusto.
Disfruta del verano con sabor.
Este Pastel frío de pollo y bacon es de esas recetas frescas, completas y sin económica. Lo tiene todo para convertirse en una de tus favoritas
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