Publicado el 16/05/2024
Estos Bocaditos de merluza son una opción deliciosa y versátil que se adapta perfectamente a cualquier ocasión, ya sea como aperitivo, entrante o tapa para un almuerzo o cena casera. Este alimento, además de ser sabroso, es una excelente manera de incorporar pescado fresco a tu dieta de forma creativa y deliciosa. Como siempre, sigue leyendo para consultar los ingredientes y paso a paso de estos deliciosos Bocaditos de merluza.
Ingredientes frescos y de calidad para cocinar nuestros Bocaditos de merluza:
Para la elaboración de esta receta de Bocaditos de merluza empleamos ingredientes frescos y de calidad, entre los que se encuentra nuestro Aceite de oliva Clásico La Masía. Toma nota de los alimentos que vamos a necesitar para hacer esta receta inspirada en la cocina mexicana:
- 350 g de merluza fresca
- 150 g de mozzarella rallada
- 100 g de queso crema
- Sal y pimienta
- ½ cdta. de ajo en polvo
- 1 cdta. de perejil picado
- 2 huevos
- Pan rallado
- Aceite de oliva Clásico La Masía
Paso a paso de la receta de Bocaditos de merluza:
¿Tomaste nota de los ingredientes que vamos a necesitar? Combinándolos, vamos a conseguir un aperitivo o entrante sabroso y de lo más exquisito. Una tapa crujiente, pero con un interior bien sabroso. Si estás salibando tanto como nosotros, prosigamos con el paso a paso de la receta.
Paso 1. Preparación de la masa
En un cuenco, añadimos 350 g de merluza fresca picada (puedes hacerlo a cuchillo o con ayuda de una trituradora), 150 g de mozzarella rallada, 100 g de queso crema, sal, pimienta, ½ cdta. de ajo en polvo y 1 cdta. de perejil picado. Mezclamos con una lengua o pala hasta conseguir una masa.
Paso 2. Elaboración de los bocaditos
Damos forma a los bocaditos y los pasamos por huevo batido y pan rallado.
Paso 3. Fritura de los bocaditos
Freímos en abundante aceite de oliva Clásico La Masía y reservamos en papel absorbente.
Disfruta de tus Bocaditos de merluza en tu próxima comida casera
Ya sea como un delicioso aperitivo para compartir con amigos, un entrante sorprendente en una cena especial o como una sabrosa tapa para acompañar tus comidas, estos Bocaditos de merluza son una opción irresistible que conquistará cualquier paladar. Anímate a preparar esta receta casera y disfruta de su sabor único y reconfortante. ¡Buen provecho!