Publicado el 11/02/2025
Esta receta de Brownie red velvet es perfecta si buscas una forma fácil y diferente de sorprender en San Valentín. Una opción ideal para compartir con quién más quieres y hacer que el día sea aún más dulce.
Sigue leyendo y descubre el paso a paso y el listado de ingredientes que necesitarás para preparar este regalo tan especial. ¿Preparados para cocinar?
Ingredientes para hacer esta receta de Brownie red velvet:
Para preparar esta receta de Brownie red velvet necesitaremos ingredientes muy fáciles de encontrar. Aquí te los dejamos:
- 180 g azúcar moreno
- 3 huevos L
- 1 cdta esencia de vainilla
- 75 g de chocolate negro para fundir
- Colorante rojo o emulsión Red Velvet
- 95 g de harina de trigo
- Una pizca de sal
- 1 cda de harina de maíz
- 15 g de cacao en polvo
- 180 g de chips de chocolate
- 125 ml de aceite Masiasol La Masía
Paso a paso de la receta:
Ahora que ya lo tienes todo, no te pierdas el paso a paso para elaborar este plato.
Paso 1. Mezclamos el huevo, el azúcar, el chocolate fundido y el aceite Masiasol La Masía
En un bol amplio, batimos con varillas eléctricas 3 huevos, 180 g de azúcar moreno y 1 cdta. de esencia de vainilla hasta que doblen su volumen. Entonces, agregamos 75 g de chocolate derretido y 125 ml de aceite Masiasol La Masía y seguimos mezclando hasta integrar.
Paso 2. Mezclamos harina, cacao en polvo, sal, la emulsión red velvet y chips de chocolate
Añadimos colorante rojo o emulsión Red Velvet y mezclamos de nuevo hasta conseguir un color rojo intenso. Ahora agregamos y mezclamos 95 g de harina de trigo, 15 g de cacao en polvo, 1 cda. de harina de maíz y una pizca de sal. Integramos todo bien. Para terminar, añadimos 90 g de chips de chocolate blanco y 90 g de chips de chocolate con leche. Integramos con una lengua con movimientos envolventes.
Paso 3. Horneamos 40 minutos a 170º
Pasamos la mezcla a un molde de horno y añadimos algunos chips de chocolate más por encima. Horneamos 40 minutos a 170º.
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