Cocktail de Marisco

Os dejamos este rico entrante de almuerzo, perfecto para ocasiones especiales con los tuyos. Sorprende a todos cocinando esta receta de cocktail de marisco. ¡Delicioso!

Ingredientes (Para 4 personas)

Para la salsa:

  • 1 huevo
  • Sal
  • Unas gotas de vinagre
  • 100ml. Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
  • 3 cucharadas kétchup o tomate frito
  • 2 cucharadas de brandy
  • Una gotas de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de zumo naranja

Para el relleno:

  • 2 aguacates
  • 100 gr. langostinos cocidos
  • palitos de cangrejo
  •  Mix de lechugas
  • Huevas de salmón para decorar

cocktail de marisco

Paso 1:

En el vaso de batidora añadimos el huevo, una pizca de sal, unas gotas de vinagre y Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. Introducimos el brazo de la batidora al fondo y batimos sin mover. Hacemos pequeños movimientos ascendentes.

Paso 2:

Añade 3 cucharadas de salsa de kétchup o tomate frito, brandy, unas gotas de salsa inglesa y el zumo de naranja. Mezcla y reserva.

Paso 3:

Corta el aguacate en dos, vacía el interior y reserva la cáscara. Corta los palitos de cangrejo en dados, pela los langostinos y trocéalos. Nota: Reserva varios para decorar.

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Cocktail de Marisco
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Enriqueta
6 años atrás

Es la tercera vez que envio el comentario, y aun no se si les llega o no,o hago algo mal.
Felicidades a los ganadores y felicidades a ACEITES LA MASIA, por colaborar en la entrega de alimentos a los mas desfavorecidos, soy voluntaria de Càritas Parrquial de Navarcles, y cada mes entregamos aceite la MASIA, GRACIAS, y gracias a Cruz Roja por la logistica de distribucion.

AniMayo
6 años atrás

Me encanta esta receta! PDF descargado ^o^

Saludos
http://conespecias.blogspot.com.es

Florentina Baro Sánchez
Florentina Baro Sánchez
3 años atrás

Bueno este manjar para mí excelente, siempre me gusta poner cóctel y está riquísimo

Regina Celi
Regina Celi
2 años atrás

sou brasileira e me gosto muitíssimo….
nuestro aguacate ti energia uns sabor distinto
de lo vuestro que lê da universidade sabor esquesitisimo.

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  Regina Celi

Muchas gracias, Regina

maria emilia
maria emilia
2 años atrás

A mi personalmente me encanta y lo suelo hacer mucho y es muy facil de hacer yo en casa siempre la masia .gracias por tan buenas recetas.

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  maria emilia

¡Gracias!

Rosa
Rosa
1 año atrás

Me encanta! Y en estas fechas es un buen entrante!