Cocktail de Marisco
Os dejamos este rico entrante de almuerzo, perfecto para ocasiones especiales con los tuyos. Sorprende a todos cocinando esta receta de cocktail de marisco. ¡Delicioso!
Ingredientes (Para 4 personas)
Para la salsa:
- 1 huevo
- Sal
- Unas gotas de vinagre
- 100ml. Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
- 3 cucharadas kétchup o tomate frito
- 2 cucharadas de brandy
- Una gotas de salsa inglesa
- 3 cucharadas de zumo naranja
Para el relleno:
- 2 aguacates
- 100 gr. langostinos cocidos
- palitos de cangrejo
- Mix de lechugas
- Huevas de salmón para decorar
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En el vaso de batidora añadimos el huevo, una pizca de sal, unas gotas de vinagre y Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía. Introducimos el brazo de la batidora al fondo y batimos sin mover. Hacemos pequeños movimientos ascendentes.
Paso 2:
Añade 3 cucharadas de salsa de kétchup o tomate frito, brandy, unas gotas de salsa inglesa y el zumo de naranja. Mezcla y reserva.
Paso 3:
Corta el aguacate en dos, vacía el interior y reserva la cáscara. Corta los palitos de cangrejo en dados, pela los langostinos y trocéalos. Nota: Reserva varios para decorar.
Based on 11 Review(s)
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Es la tercera vez que envio el comentario, y aun no se si les llega o no,o hago algo mal.
Felicidades a los ganadores y felicidades a ACEITES LA MASIA, por colaborar en la entrega de alimentos a los mas desfavorecidos, soy voluntaria de Càritas Parrquial de Navarcles, y cada mes entregamos aceite la MASIA, GRACIAS, y gracias a Cruz Roja por la logistica de distribucion.
Me encanta esta receta! PDF descargado ^o^
Saludos
http://conespecias.blogspot.com.es
Bueno este manjar para mí excelente, siempre me gusta poner cóctel y está riquísimo
sou brasileira e me gosto muitíssimo….
nuestro aguacate ti energia uns sabor distinto
de lo vuestro que lê da universidade sabor esquesitisimo.
Muchas gracias, Regina
A mi personalmente me encanta y lo suelo hacer mucho y es muy facil de hacer yo en casa siempre la masia .gracias por tan buenas recetas.
¡Gracias!
Me encanta! Y en estas fechas es un buen entrante!