Estofado de pollo y pimientos del piquillo

Publicado el 20/02/2019

¿Tienes ya la mesa puesta? Date prisa, que esta receta de estofado de pollo con pimientos del piquillo de hoy está para chuparse los dedos. Diríamos que no va a sobrar nada…

Ingredientes:

  • 700 gr. de dados de pollo.
  • 1 cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 200 gr. de tomate triturado.
  • ½ pimiento verde.
  • 3 pimientos del piquillo.
  • 2 patatas medianas.
  • 500 ml. de caldo de verduras.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite Sumum La Masía.

estofado de pollo y pimientos del piquillo

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