Flores de manzana y hojaldre

Un postre de lo más original y divertido de preparar. Anímate y sorprende a todos con esta espectacular receta de flores de manzana y hojaldre, seguro triunfan en tu mesa.

Ingredientes:

  • 2 láminas de hojaldre.
  • 2 manzanas rojas.
  • Zumo de medio limón.
  • 3 cucharadas de mermelada de albaricoque.
  • Agua.
  • Harina (para la mesa de trabajo).
  • Azúcar glas para decorar (opcional).
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía.

flores de manzana y hojaldre

Paso 1:

Previamente lavadas y descorazonadas, cortamos las manzanas horizontalmente en finas tiras.

Paso 2:

Añadimos las manzanas en un cuenco con dos vasos de agua y el zumo de medio limón. Introducimos en el microondas 3 minutos a máxima potencia. Escurrimos. En otro cuenco, añadimos 3 cucharadas de mermelada de albaricoque y 2 de agua. Mezclamos e introducimos en el microondas 1 minuto.

Paso 3:

Estiramos el hojaldre en una encimera enharinada y cortamos en 5 partes cada lámina. Pincelamos cada parte de hojaldre con la mezcla de mermelada, superponemos las tiras de manzana horizontalmente, sellamos y enrollamos. Colocamos las flores de manzana en un molde para magdalenas previamente engrasado. Introducimos en el horno precalentado a 190º y cocemos 40 minutos. Sacamos y dejamos enfriar antes de manipular.

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Flores de manzana y hojaldre
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Maria Angeles Fuster
Maria Angeles Fuster
4 años atrás

Me parecen muy bonitas, es un postre poco visto. Yo añadiria un cilis de frutas rebajado adornadas con unas moras, fresas etc.

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
4 años atrás

Muy original su presentación, María Ángeles. Aún realzaría más el color del plato.
Gracias por su recomendación.
Un saludo.

Antonia Calado
Antonia Calado
3 años atrás

Las boi hacer que bonitas

Antonia Calado
Antonia Calado
3 años atrás

Los haré preciosas

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
3 años atrás
Reply to  Antonia Calado

Gracias, Antonia.

Annie
Annie
2 años atrás

Voy a probarlo

Marisa
Marisa
2 años atrás

Riquísimas!! Saludos

Manoli
Manoli
2 años atrás

Yo ya las he hecho y están buenísimas, además de buen presentadas

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  Manoli

Gracias. Seguro que le han quedado espectaculares

Alicia
Alicia
2 años atrás

Flores de manzana, nunca las he probado, pero ya me gustaría.

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  Alicia

A por ellas, entonces. Son muy fáciles de preparar. Ya verá

Rocio
Rocio
2 años atrás

Las voy hacer para San Valentín,preciosas y tienen que estar muy ricas. Os mandaré fotos

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  Rocio

¡Genial! Esperamos ansiosos sus fotos 🙂