Publicado el 16/09/2025
¿Buscas una forma original de disfrutar los huevos fritos? ¡Esta receta de Judías salteadas con patatas, huevos y bacon te va a encantar! Una idea sencilla, diferente y perfecta para sorprender en cualquier comida informal. Con solo unos pocos ingredientes, puedes darle un giro creativo a un plato de siempre. Siempre con Aceite de oliva Sumum La Masía.
Ingredientes para hacer estas Judías salteadas con patatas, huevos y bacon
Para preparar esta sabrosa receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 400 g de judías cocidas Ybarra.
- 400 g de patatas cocidas Ybarra.
- 2 huevos cocidos.
- 125 g de bacon en tiras.
- 2 dientes de ajo.
- Sal.
- 1 cdta. de pimentón dulce.
- Aceite de oliva Sumum La Masía.
Paso a paso:
Paso 1. Cocinamos el bacon con ajo y pimentón
En una sartén con un poco de Aceite de Oliva Sumum La Masía cocinamos 2 dientes de ajo picados, 125 g de bacon en tiras y 1 cdta. de pimentón dulce.
Paso 2. Añadimos las demás verduras
Cuando el bacon esté cocinado, añadimos 400 g de judías verdes cocidas, 400 de patatas cocidas troceadas y sal. Cocinamos unos minutos y reservamos.
Paso 3. Emplatamos
Servimos y acompañamos con huevo duro.
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Estas Judías salteadas con patatas, huevos y bacon son una receta sencilla y deliciosa, ideal para cualquier comida del día. Preparada con ingredientes frescos y nuestro aceite de oliva Sumum La Masía, este plato combina sabores caseros y auténticos que encantarán a todos. Descubre más recetas fáciles y rápidas de preparar en Recetas La Masía y dale un toque natural y sabroso a tus comidas.