Receta de Mini Empanadillas de atún

No hay nada como la cocina casera, y cuando se trata de recetas como las croquetas o empanadillas, más aún. Hoy preparamos empanadillas de atún, un clásico que gusta a pequeños y mayores y que no puede faltar en ningún recetario. Anímate a prepararlas, ¡es más fácil de lo que imaginas!

Ingredientes (16 unidades): 4 latas de atún, 4 huevos cocidos, 8 cucharadas de tomate frito, 16 obleas para empanadillas, sal y Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Elaboración:

1. 1. En un cuenco, añade los huevos bien troceados, el tomate frito y el atún. Remueve bien para que los ingredientes se mezclen.
   2. Monta las empanadillas añadiendo una cucharada de la mezcla sobre cada oblea. Sella bien con un tenedor.
   3. Fríe las empanadillas en abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía. Cuando estén doradas, sácalas a papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

¿Has visto qué fácil? Cuando las pruebes, no querrás volver a comprarlas ya hechas 😉

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Receta de Mini Empanadillas de atún

Publicado

2016-08-30