Publicado el 09/08/2013
¡Acompaña el café con un trocito de esta delicia y empezarás el día con alegría! No te pierdas esta receta de pan de plátano con nueces.
El pan de plátano es una opción ideal para la merienda, el desayuno e incluso para acompañar tus comidas. Las nueces y el plátano como ingredientes principales le dan a este delicioso pan un sabor inconfundible y una textura muy jugosa. Además, aportan muchos beneficios saludables en tu dieta, por lo que es ideal para aquellas personas que prefieren cocinar menús bajos en calorías y más sanos.
Esta receta es tan versátil que puedes modificar aquellos ingredientes que prefieras, como por ejemplo cambiar las harinas por unas sin gluten para celíacos o cambiar las nueces por avellanas o piñones para los alérgicos.
Su elaboración es tan sencilla y rápida que querrás prepararlo todas las semanas. No dudes en probar nuestra receta de pan de plátano, ¡te encantará!
Ingredientes para el pan de plátano con nueces (para 4 personas):
- 5 plátanos (300 gr)
- 2 huevos
- 125 de harina de maíz
- 125 gr de harina integral
- 125 gr de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 125 gr de nueces
- sal
- 65 ml Aceite de Oliva Suave La Masía
