Paté de calabacín, queso y nueces
¿Eres un amante del paté? Estás de suerte porque hoy traemos una estupenda receta de paté de calabacín, queso y nueces. Es muy fácil de preparar y no podrás parar de comerlo.
Ingredientes:
- 2 calabacines.
- 200 gr. de queso crema.
- 1 puñado de nueces.
- 125 gr. de bacon en tiras.
- 1 manzana verde.
- 1 vaso de vino dulce.
- Aceite Excelencia La Masía.
- Aceite de Aguacate La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En una sartén con Aceite Excelencia La Masía, salteamos 2 calabacines cortados en dados. Cuando el calabacín empiece a estar cocinado, añadimos Aceite de Aguacate La Masía, 125 gr. de bacon en tiras y 1 manzana verde en dados. Rehogamos.
Paso 2:
Añadimos a la sartén 1 vaso de vino dulce y cocinamos hasta que se evapore el alcohol. Entonces, agregamos 200 gr. de queso crema, removemos bien y reservamos.
Paso 3:
Con la mezcla en una batidora, añadimos 2 hojas de gelatina disueltas en agua y 1 puñado de nueces. Trituramos y reservamos.
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