Publicado el 16/10/2014
¡El plato de hoy no puede faltar en un buen recetario de cocina! No pierdas detalle de esta receta tradicional de rabo de toro. Es muy sencilla de elaborar y solo requerirá un poco de paciencia y unos cuantos ingredientes.
Esta receta es ideal para el almuerzo o para una cena especial donde sorprender a tus invitados. ¡Seguro que gusta a todo el que la pruebe!
Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación y disfruta de esta deliciosa receta de rabo de toro.
Ingredientes para el rabo de toro:
- 1,5 kilo de rabo de toro o ternera
- Una cebolla grande
- Medio pimiento rojo y medio verde
- 2 zanahorias grandes
- 4 dientes de ajo grandes
- 3 hojas de laurel
- 3 tomates bien maduros
- 1 puerro
- Medio litro de vino oloroso, amontillado o tinto
- Agua
- Sal, Pimienta molida y 6 pimienta en grano
- Aceite de Oliva Sumum La Masía
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