Receta Tradicional de Pollo al Ajillo

Te presentamos uno de esos platos típicos que gustan a todos en casa. Nuestra receta tradicional de pollo al ajillo, toda una delicia súper fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 8 ajos
  • 1 vaso de vino blanco o de Jerez
  • Zumo de ½ limón
  • 1,5 kilo de pollo troceado
  • Sal y pimienta negra
  • 1/4 litro de caldo de pollo o agua
  • Perejil fresco
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía

receta tradicional de pollo al ajillo

Paso 1:

En una cazuela, añadimos Aceite de Oliva Clásico La Masía, doramos 4 ajos con su piel a fuego bajo, retiramos y reservamos.

Paso 2:

Salpimentamos el pollo, subimos el fuego, y doramos el pollo. Nota: Podemos añadir tomillo, laurel o especias al gusto. Incorporamos 4 ajos picados y removemos. Añadimos el zumo de limón y el vino y dejamos evaporar.

Paso 3:

Incorporamos los ajos que habíamos reservado, añadimos el caldo o agua. Dejamos cocinar 20-30 minutos tapado y espolvorear perejil fresco al gusto.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Receta Tradicional de Pollo al Ajillo
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)
0 0 vote
Article Rating
Notificar de
guest
18 Comments
el más antiguo
el más nuevo el más votado
Inline Feedbacks
View all comments
Marina
Marina
5 años atrás

Me encanta lo voy hacer

manuel martin gonzal
5 años atrás

Un plato Vasco con aceite andaluz que buena combinación

M. Carmen Garcia Mar
M. Carmen Garcia Mar
5 años atrás

Me gusta utilizar el aceite de la masía lo mismo girasol que oliva, le da muy buen sabor a las comidas.
Aprovecho para dar las gracias por el regalo que me tocó y que se me envió muy bien y sin problema con toda facilidad.
Un saludo cordial.
M.C.

inmaculada
5 años atrás

La pieza del puzle es la 2 y es una maravilla de receta

conchigonzalezortega
conchigonzalezortega
5 años atrás

Gracias por esta maravillosa receta!!buenisimos productos los de Masia

maria jose torralba
maria jose torralba
5 años atrás

En el puzzle la pieza que falta es la 2,gracias

maria francisca
maria francisca
5 años atrás

Es la 2 para completar el dibujo

maria pilar
maria pilar
5 años atrás

Me gusta

Raquel Galin
5 años atrás

Sencillo y delicioso a la vez!!

Ana
Ana
4 años atrás

Me gusta lo fácil que parece cocinar y por eso quiero que me tengáis al día de recetas y menús. Gracias!

dolores
dolores
4 años atrás
Reply to  Ana

Pollo al ajillo y limon y papas fritas

Marisa
Marisa
4 años atrás

Yo siempre he usado el aceite de oliva virgen extra de La Masía,, le da un sabor muy bueno a cualquier plato. El pollo al anillo con limón esta muy bueno

Maria Trinidad Castaño
Maria Trinidad Castaño
4 años atrás

receta, pollo al ajillo con limon

Monica Velo
Monica Velo
4 años atrás

Pintaza!!!

Maria José
Maria José
4 años atrás

Lo he preparado y sale para chuparse los dedos
La pieza del puzle es la 2
Gracias por las recetas

Carmen
Carmen
4 años atrás

Se lo hice a mi familia la receta y le encantaron y sobre todo compartir esta receta con tus amigas

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
4 años atrás
Reply to  Carmen

Nos encanta que le haya gustado la receta, Carmen. Un saludo

MARÍA DEL PILAR ARAGÓN MARTÍN
MARÍA DEL PILAR ARAGÓN MARTÍN
4 años atrás

La receta es el tradicional pollo al ajillo.