Sándwich helado fácil

No pierdas ojo a nuestra receta de Sándwich helado. Un dulce veraniego delicioso y facilísimo de hacer. ¡Te va a encantar cuando lo pruebes!

Ingredientes:

100 g de chocolate negro.
Chocolate de cobertura.
500 ml de nata para montar.
50 g de azúcar.
Galletas rectangulares.
150 ml de leche.
Aceite de Coco VE Ecológico La Masía.

Paso 1:

En un cuenco amplio, semimontamos 500 ml de nata con 50 g de azúcar. Entonces, añadimos 100 g de chocolate negro picado y mezclamos con una lengua con movimientos envolventes.

Paso 2:

Cubrimos un molde rectangular con papel film y cubrimos la base con galletas rectangulares mojadas en leche. Extendemos todo el relleno y cubrimos con más galletas mojadas en leche. Terminamos cubriendo el recipiente con papel film, compactando bien. Congelamos durante 8 horas.

Paso 3:

Añadimos 1 cda. de Aceite de Coco VE Ecológico La Masía a 200 g de chocolate de cobertura negro fundido y mezclamos. Mojamos la mitad de los sándwiches en chocolate fundido y reservamos en frío.