Publicado el 01/05/2025
Esta receta de Tarta de pera y almendra es ideal para sorprender el Día de la Madre. Su textura suave y el delicioso sabor de sus ingredientes naturales, como la pera y las almendras, combinados con el toque único del aceite de coco Virgen Extra Ecológico La Masía, la convierten en un dulce irresistible. Puedes prepararla para la merienda o para un desayuno especial, esta tarta es un regalo casero lleno de cariño. ¿Te animas a prepararla con nosotros? ¡Vamos a ello!
Ingredientes para hacer esta receta de Tarta de pera y almendra:
Para preparar esta receta de Tarta de pera y almendra necesitaremos ingredientes muy fáciles de encontrar. Aquí te los dejamos:
- 200 g de harina de trigo
- 100 g de mantequilla fría
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- Una pizca de sal
- 3 peras maduras
- 100 g de almendras molidas
- 2 cdas. de miel
- 100 g de aceite de coco Virgen Extra Ecológico La Masía
Paso a paso de la receta:
Ahora que ya lo tienes todo, no te pierdas el paso a paso para elaborar este plato.
Paso 1. Preparamos la base de la tarta
Para la base de la tarta, mezclamos 200 g de harina, 50 g de azúcar y una pizca de sal. Añadimos 100 g de mantequilla fría y amasamos con las manos hasta obtener una textura arenosa. Agregamos 1 huevo y mezclamos hasta obtener una masa homogénea. Envolvemos en papel film y reservamos en frío 30 minutos.
Paso 2. Preparamos el relleno con aceite de coco VE Ecológico La Masía
Para el relleno, batimos en un cuenco 100 g de azúcar y 2 huevos hasta obtener una mezcla espumosa. Agregamos 100 g de aceite de coco VE Ecológico La Masía y 100 g de almendras molidas.
Paso 3. Montamos la tarta, agregamos pera y miel y horneamos
Estiramos la masa en una superficie enharinada y cubrimos con ella un molde desmontable. Vertemos el relleno de almendra sobre la base y acomodamos láminas finas de pera. Añadimos por encima un poco de miel y horneamos 50 minutos o hasta que la tarta esté dorada y firme al tacto.
Sorprende con más recetas para el Día de la Madre
El Día de la Madre es la ocasión perfecta para demostrar todo nuestro amor y agradecimiento a esa persona que tanto queremos. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que con una receta casera y llena de sabor? Descubre las ideas que te proponemos en nuestra sección de Recetas para el Día de la Madre y sorprende con un regalo original.