Vasitos de crema de brandada de bacalao

Esta receta de vasitos de crema de brandada de bacalao será tu aliada para las cenas con amigos. ¡Se presentan individuales para que todos tengan la suya!

Vasitos de crema de brandada de bacalao

Ingredientes:

  • 3 dientes de ajo.
  • 400 gr. de bacalao desmigado desalado
  • 70 ml. de leche.
  • 1 patata grande.
  • 5 pimientos del piquillo asados.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite Premium La Masía.

 

Paso 1:

En una sartén con Aceite Premium La Masía doramos 1 diente de ajo picado. Seguidamente, añadimos 400 gr. de bacalao desmigado, 70 ml. de leche y pimienta. Cocinamos hasta que el bacalao esté hecho.

Paso 2:

Trituramos la mezcla de bacalao y una patata cocida hasta obtener una crema fina.

Paso 3:

En una sartén con Aceite Premium La Masía, doramos 2 dientes de ajo laminados. Incorporamos 5 pimientos del piquillo cortados en tiras y cocinamos unos minutos. Montamos los vasitos con la ayuda de una manga pastelera.

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Mari Carmen
Mari Carmen
2 años atrás

Fácil y apetitoso, lo haré este fin de semana

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Mari Carmen

¡Genial! Que lo disfrute 🙂

Amalia Martínez Castejón
Amalia Martínez Castejón
1 año atrás

Me encanta pienso hacerlo mañana mismo

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás

¡Estupendo! Ya nos contará