Pastel de berenjenas, calabacines, tomates y queso

Publicado el 12/10/2017

Para hoy tenemos un pastel de lo más sano y vistoso, la receta de pastel de berenjenas, calabacines, tomates y queso. Ideal para disfrutarlo tanto en el almuerzo como en la cena.

Ingredientes:

  • 1 berenjena.
  • 1 calabacín.
  • 2 tomates.
  • 3 bolas de mozzarella.
  • Sal y orégano.
  • Aceite Premium La Masía.

pastel de berenjenas, calabacines, tomates y ques