Publicado el 16/05/2018

Este almuerzo disfruta de un plato exótico y cargado de sabor: Tallarines con gambas marinadas. Una receta fabulosa que preparamos con nuestro Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico.

INGREDIENTES:

1 paquete de tallarines.
300 gr. de langostinos crudos.
1 cda. de guindilla en copos.
1 diente de ajo.
1 trozo de jengibre.
Zumo de 1 lima o limón.
Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico.

ELABORACIÓN:

Hacemos los tallarines según las indicaciones del fabricante y los reservamos.
Preparamos una marinada mezclando 100 ml. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico en estado líquido, el zumo de 1 lima o limón, 1 diente de ajo rallado, 1 trozo de jengibre rallado y 1 cda. de guindilla en copos. Incorporamos 300 gr. de langostinos crudos pelados y los dejamos marinando 1 hora.
En una sartén grande, añadimos 1 cda. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico, los langostinos marinados y los tallarines cocidos y escurridos. Salteamos todo hasta que los langostinos estén hechos.

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