¿Qué tal si almorzamos juntos un delicioso plato internacional? Aquí tienes nuestra receta de noodles con langostinos y setas, están buenísimos. Además, son la excusa perfecta para probar nuestro Aceite de lino.

Ingredientes:

200 gr. de noodles.
½ vaso de salsa de soja.
1 cda. de azúcar.
½ pimiento rojo.
½ calabacín.
½ cebolla morada.
150 gr. de setas shitake.
10 colas de langostinos.
Semillas de sésamo para decorar.
1 cda. de Aceite de Lino La Masía.
Aceite Clásico La Masía.

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Paso 1:

Ponemos a hervir agua en olla. Cuando esté, añadimos 200 gr. de noodles y cocemos según las indicaciones del fabricante. Reservamos. Mientras, añadimos en un bol ½ vaso de salsa de soja, 1 cda. de azúcar y 1 cda. de Aceite de Lino La Masía. Removemos con unas varillas. Añadimos 1 cda. de Aceite de Lino La Masía y mezclamos de nuevo.

Paso 2:

En un wok con Aceite Clásico La Masía, cocinamos ½ cebolla morada cortada en juliana, ½ pimiento rojo cortado en tiras y ½ calabacín cortado en bastones. Cocinamos un par de minutos y, entonces, añadimos 10 colas de langostinos. Removemos y añadimos 150 gr. de setas shitake. Cocinamos unos minutos.

Paso 3:

Añadimos los noodles al wok y removemos. Agregamos la mezcla de soja y Aceite de Lino y removemos. Dejamos que reduzca un poco y apartamos. Decoramos con semillas de sésamo.