Pastel de berenjenas y ternera

Publicado el 29/07/2019

Nos encantan los pasteles salados y por eso hoy traemos esta receta de pastel de berenjenas y ternera que no podía faltar en nuestro recetario. Es ideal para compartir y no puede estar más rico.

Ingredientes:

    • Pan de molde sin corteza.
    • 1 cebolla.
    • 400 gr. carne picada de ternera.
    • 4 cdas. de tomate frito.
    • 2 berenjenas.
    • Sal.
    • Pimienta.
    • 200 ml. de bechamel.
    • 50 gr. de mozzarella rallada.
    • Aceite de oliva Sumum La Masía.

Pastel de berenjenas y ternera

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