Esta receta de crujientes de queso brie con dulce de membrillo tienen una pinta increíble y están deliciosos. Son una opción ideal de entrantes para el almuerzo, además son súper fáciles de elaborar.

Ingredientes:

100 gr. de queso brie.
8 láminas de pasta filo.
Nueces.
150 gr. de dulce de membrillo.
Aceite Excelencia La Masía.

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Paso 1:

Laminamos 100 gr. de queso brie de tamaño similar y las reservamos.

Paso 2:

Cortamos hojas de pasta filo por la mitad. Pincelamos cada mitad con Aceite Excelencia La Masía y colocamos encima en el centro una porción de queso brie. Encima del queso, añadimos nueces troceadas. Enrollamos los crujientes de queso brie y los horneamos 10 minutos a 175º.

Paso 3:

En un cuenco con 150 gr. de dulce de membrillo, añadimos un poco de agua. Calentamos 30 segundos al microondas. Añadimos dulce de membrillo encima de cada crujiente de brie y servimos.