Jamoncitos de pollo al vino

Publicado el 13/06/2022

Un buen guiso siempre apetece, ¿verdad? No te pierdas nuestra receta de Jamoncitos de pollo al vino. Un plato perfecto para cualquier época del año, muy fácil y saludable. Quédate y prepáralo con nosotros.

Para hacer estos jamoncitos de pollo, comenzaremos salpimentando 8 unidades y dorándolas por todas sus caras en una sartén amplia o en una olla con Aceite Sumum La Masía.

Cuando tengamos el pollo marcado, añadiremos a la misma sartén 1 cebolla cortada en juliana y 3 dientes de ajo laminados. Sofreímos a fuego medio hasta que la cebolla se empiece a dorar. Entonces, agregamos 200 ml. de vino blanco, 1 hoja de laurel y 2 ramitas de romero. Cocinamos 5 minutos a fuego fuerte, hasta que se evapore el alcohol.

Para terminar, añadimos también 200 ml. de agua y dejamos cocinando a fuego medio 30 minutos.

Ya ves que este guiso de jamoncitos de pollo al vino no puede ser más sencillo. Puedes acompañarlo con tu guarnición favorita: un asado de verduras, arroz hervido o unas patatas al horno, por ejemplo.

Ingredientes:

• 8 jamoncitos de pollo.
• 3 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• 200 ml. de vino blanco.
• 200 ml. de agua.
• 1 hoja de laurel.
• 1 ramita de romero.
• Sal.
• Pimienta.
• Aceite Sumum La Masía.