Publicado el 21/11/2022
Esta receta de Canapés de calabaza, queso y nueces está pensada para que vaya directa como entrante en tu mesa de Navidad. ¿Los preparamos juntos?
Comenzaremos con la base de nuestros canapés de calabaza. Para ello, cortamos ½ calabaza en rodajas finas y luego cortamos círculos con un aro de emplatar. Puedes usar un aro con forma lisa o incluso puedes utilizar otros con formas navideñas, por ejemplo.
Por otro lado, en una sartén con muy poco aceite de oliva Clásico La Masía, doramos las rodajas de calabaza 2 minutos por cada lado. Reservamos en papel absorbente y salpimentamos. Por otro lado, caramelizamos 1 cebolla cortada en juliana en una sartén, a la que habremos echado 1 cda. de aceite de oliva Clásico La Masía.
Montamos los canapés de calabaza. Sobre cada rodaja de calabaza, añadimos queso crema, cebolla caramelizada y media nuez pelada. Pasamos todos los canapés a una fuente de horno y los hacemos al horno 2 minutos a 180º.
Encuentra muchas más ideas de aperitivos de Navidad en nuestro blog. En esta sección, además, te dejamos multitud de propuestas de platos principales y postres para estas fechas.
Ingredientes:
- ½ calabaza.
- 1 cebolla.
- 100 g de queso crema.
- 12 nueces.
- Cebollino.
- Sal.
- Pimienta.
- Aceite Clásico La Masía.