Publicado el 11/11/2022
¿Pensando en tus menús de Navidad? Entonces estás en el sitio indicado. En este post te hemos dejado preparada una selección de recetas de Navidad con pescado con las que harás las delicias de tus comensales estas fiestas.
El pescado es muy socorrido para las cenas de Nochebuena o Nochevieja, por ejemplo, pues nos procura platos más ligeros, lo que nos ayuda también a tener digestiones menos pesadas.
Entre nuestras propuestas de recetas de Navidad con pescado encontrarás entrantes y primeros platos. Lo mejor de todo es que te hemos dejado ideas muy, pero que muy sencillas. Porque queremos que el resultado sea de 10, sin un exceso de complicación 😉
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RECETAS DE NAVIDAD CON PESCADO
Rollo de calabacín, salmón y queso crema
Un pastel enrollado bien rico y sabroso. ¡Y de lo más resultón!
Tartaletas de salmón
El canapé perfecto. Con una canastilla bien crujiente y un relleno muy jugoso.
Pastel de salmón y espárragos
Con dos texturas diferentes, este pastel seguro que encanta a todos en casa. Decóralo como más te guste. Nosotros le hemos añadido salsa rosa, salmón ahumado, langostinos y huevo duro en rodajas.
Croquetas de langostinos y rape
Porque las croquetas no pueden faltar, tampoco en Navidad.
Tosta de salmón ahumado, langostinos y aguacate
Un canelón frío que acompañamos en una tosta con brotes verdes.
Pastel de espárragos y atún
Fácil, económico y ligero. ¿Te apuntas?
Brazo gitano de atún
¡El rey de los pasteles salados!
Tartaletas de cangrejo y boquerones
Otra idea de canapé fácil. Incluso puedes combinarla con las tartaletas de salmón que te hemos mostrado más arriba.
Merluza gratinada con bechamel de puerro
Un principal para repetir. La salsa queda espectacular. Ya verás.
Hojaldre de merluza con bechamel de champiñones y jamón
Para compartir, como principal o entrante. Como prefieras. Lo que sí es seguro es que está espectacular.
Bacalao con pasas y piñones
Un plato principal especial, para una noche especial.
Rollitos de dorada rellenos de langostinos
Prueba a hacer la dorada a la plancha y rellenarla. Automáticamente la elevarás a un nuevo nivel.
Bacalao con almejas
Un guiso marinero calentito nunca falla.
Rollo de espinacas y salmón
Perfecto para compartir y porque puedes dejarlo listo con antelación.
Merluza con tomate caramelizado
¡De 10! La salsa de tomate caramelizado y la guarnición con espárragos verdes le ponen el broche de oro a este plato.
Brocheta de langostinos y rape
¡Combínala con los ingredientes que más te gusten!
Hasta aquí nuestra propuesta de recetas de pescado para estas fiestas. Y tú, ¿sueles preparar alguna diferente? Recuerda que puedes consultar muchas más recetas de Navidad en nuestro blog.
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