Publicado el 31/05/2013
Para la cena de hoy hemos cocinado un pescado delicioso. No le quites ojo al paso a paso de la receta de merluza con almejas en salsa verde.
La merluza es un pescado muy común en nuestra dieta mediterránea, y es que aporta infinidad de beneficios y propiedades para nuestro cuerpo. Para aquellas personas que quieren seguir una dieta más saludable, esta receta es perfecta. Además, para equilibrar el menú semanal, hay que incluir tanto pescados como carnes.
Nuestra receta de merluza con almejas es perfecta para el almuerzo y para la cena como primer plato. Es un plato muy fácil de elaborar y con pocos ingredientes que encuentras en cualquier supermercado, por ello es una receta tan sencilla que puede preparar cualquier persona.
La salsa verde también tiene una elaboración muy fácil y le aportará a la merluza un sabor inconfundible y muy sabroso. ¡No dudes en preparar esta rica receta de merluza con almejas, te encantará!
Ingredientes para la merluza con almejas en salsa verde (para 4 personas):
- 4 lomos de merluza (de unos 100 g)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1/2 vaso de vino blanco
- 1 vaso de caldo de pescado
- Harina
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía
- Sal y perejil fresco
