Publicado el 20/09/2013
¿A quién no le gustan un buen plato de croquetas? Hoy os dejamos nuestra receta de croquetas caseras de jamón. Estas son muy fáciles de preparar y con pocos ingredientes, por lo que no te llevará mucho tiempo su elaboración.
Las croquetas son uno de los platos más típicos en nuestra gastronomía. Estas se pueden preparar con infinidad de ingredientes, pero sin embargo las más clásicas son las que llevan jamón como ingrediente principal. También, existen texturas diferentes para las croquetas, hay quienes las hacen más cremosas y otros que las prefieren más líquidas.
Esta receta de croquetas es perfecta como entrante para la comida o para tapear en la cena. Además, al ser caseras te aseguras de utilizar ingredientes frescos y naturales. También, puedes probar nuestras recetas de croquetas de bacon y queso, de calabacín y atún, o de pollo y cebolla caramelizada. ¡Te encantarán!
Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación, ¡y disfrutas de estas deliciosas croquetas caseras de jamón!
Ingredientes para las croquetas caseras de jamón (para 4 personas):
- Aceite de Oliva Sumum La Masía
- 1 cebolla pequeña
- 1 diente de ajo
- 80 g de harina
- 200 g de jamón serrano en taquitos
- 1 l de leche
- Una pizca de nuez moscada
- Pimienta negra y sal
Para el rebozado:
- 2 huevos
- harina
- pan rallado
