Publicado el 27/08/2026
¿Te apetece terminar la comida con algo fresco y diferente? Esta receta de Crema de melón y albahaca es un postre ligero, refrescante y muy fácil de preparar. Un toque de AOVE Excelentum La Masía le aporta el punto final perfecto.
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Ingredientes para hacer esta Crema de melón y albahaca
Para preparar esta deliciosa receta, necesitas tan solo unos pocos ingredientes, todos ellos muy fáciles de encontrar:
- 1 kg de melón
- 10 hojas de albahaca
- Sal
- 1 cda de vinagre de manzana
- Jamón serrano en lonchas
- AOVE Excelentum La Masía
Paso a paso:
Y ahora que tienes todos los ingredientes a mano, toca el turno de ponerse manos a la obra y vamos a preparar esta Crema de melón y albahaca
Paso 1. Trituramos los ingredientes
En un robot de cocina, añadimos 1 kg de melón cortado en dados, 10 hojas de albahaca, un chorreón generoso de AOVE Excelentum La Masía, 1 cda. de vinagre de manzana y sal. Trituramos.
Paso 2. Pasamos a un cuenco
Añadimos la crema de melón a un cuenco.
Paso 3. Añadimos últimos ingredientes
Acompañamos con jamón crujiente desmenuzado (que habremos cubierto con papel de cocina y cocinado al microondas a 800w durante 1:30 mins) y con una hoja de albahaca.
Una forma diferente de comer melón
Esta Crema de melón y albahaca, tiene un toque de frescor en cada cucharada. Una receta sencilla, ligera y perfecta para probar algo nuevo este verano.
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