Publicado el 03/01/2014
¡Esta receta de bolitas de flamenquín es de lo más original y rica! Son el entrante perfecto para un almuerzo o cena. ¿Te animas a cocinar a con nosotros?
Esta receta es una versión creativa y divertida de uno de los platos clásicos de la cocina andaluza: el flamenquín. Este plato es de origen cordobés y es muy querido por su irresistible sabor y su crujiente textura.
El tamaño de estas bolitas es lo que las hace atractivas, ya que las convierte en el bocado perfecto para cualquier ocasión. Además, su elaboración es muy sencilla y con pocos ingredientes.
Estas bolitas de flamenquín pueden acompañarse de una gran variedad de salsas y guarniciones. La clásica mayonesa o una salsa de alioli casera son unas opciones deliciosas para combinar con el sabor salado del jamón y la carne. También, puedes acompañarlas de una ensalada ligera o unas patatas fritas caseras para hacer una comida más completa.
Nuestras bolitas son la opción ideal para servir en una mesa de tapas con amigos. Prueba nuestra receta y disfruta de tus bolitas de flamenquín.
Ingredientes para las bolitas de flamenquín (para 6 personas):
- 250 g de pechuga de pollo picada
- 250 g de jamón picado
- 150 g de queso crema
- Pan rallado
- Huevo
- Aceite de Oliva Clásico La Masía
