Patatas Asadas Rellenas Sin Gluten

Publicado el 22/02/2014

No te puedes perder nuestra deliciosa y sencilla receta de patatas asadas rellenas sin gluten. Estas patatas son el acompañamiento perfecto para tus platos o si lo prefieres como entrante antes de la comida.

No dudes en preparar nuestras patatas asadas rellenas sin gluten. ¡Te encantarán!

Ingredientes para las patatas asadas rellenas sin gluten:

• 4 patatas medianas
• 100 gr. de jamón ibérico o beicon
• 50 gr. de queso rallado para gratinar
• Queso en lonchas
• Perejil picado
• Sal
• Pimienta
• Aceite de Oliva Clásico La Masía

Modo de elaboración:

1. Precalentamos el horno a 180 grados. Lavamos bien las patatas y las secamos. Las pintamos con Aceite de Oliva Intenso Clásico La Masía y las salamos. Le hacemos pequeños cortes con el cuchillo. Horneamos a 180º 45 minutos y las dejamos enfriar un rato.
2. En un sartén, freímos con Aceite de Oliva Intenso Clásico La Masía el jamón o el beicon unos minutos. Cortamos por la mitad las patatas y le sacamos el relleno. En un recipiente, añadimos el relleno de las patatas, el queso, la sal, la pimienta al gusto, el perejil picado y el beicon frito.
3. Rellenamos las patatas y ponemos una loncha de queso por encima. Horneamos 10-15 minutos a 180 grados. Decoramos con cebollino picado.