Publicado el 05/06/2014
¡Estás de suerte! Hoy traemos el paso a paso de una sencilla y riquísima salsa con la que tus platos triunfarán aún más. Aquí tenéis la receta de salsa chimichurri para asados.
El chimichurri es una salsa tradicional de la cocina Argentina y de otros países de Sudamérica. Esta receta, hecha a base de ajo, perejil, vinagre y aceite, es el complemento perfecto para carnes a la parrilla, cortes asados y hasta vegetales a la brasa.
Esta salsa es un muy versátil y personalizable. En nuestra versión de la receta clásica, hemos incluido orégano y pimentón para darle un toque más especiado. También, puedes experimentar con diferentes tipos de vinagre, como el vinagre de vino tinto, vinagre de manzana o de sidra.
Además de su exquisito sabor y su simplicidad, el chimichurri es un acompañamiento saludable, al tener ingredientes naturales. Esto lo convierte en una opción nutritiva y ligera.
¡Prueba esta deliciosa salsa chimichurri en tus comidas o cenas especiales y disfrútala en compañía de tus seres queridos!
Ingredientes para la salsa chimichurri para asados:
- 1 taza de perejil picado fresco
- 3 ajos
- 2 cucharadas soperas de orégano
- 2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
- ½ cucharadita de pimienta negra
- Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía
- 1 cucharada de sal
- ¼ de taza de vinagre de vino
