Alcachofas al horno con jamón y huevo duro

Después de días de comilona, nos apetece algo ligero. No te pierdas nuestra receta de alcachofas al horno con jamón y huevo duro. ¡Triunfarán en casa, seguro!

Ingredientes:

  • 6 alcachofas.
  • 100 gr. de taquitos de jamón.
  • 1 huevo.
  • 1 diente de ajo pequeño.
  • Pimentón.
  • Pan rallado.
  • Aceite de Oliva Sumum La Masía.

alcachofas al horno con jamón y huevo duro

 

Paso 1:

Limpiamos 6 alcachofas quitándole las hojas exteriores.

Paso 2:

En un cuenco, mezclamos 1 huevo cocido picado con 100 gr. de taquitos de jamón. Añadimos ½ cdta. de pimentón y 1 diente de ajo picado.

Paso 3:

Colocamos las alcachofas en una bandeja para horno y las regamos con Aceite Sumum La Masía. Las salpimentamos, rellenamos con la mezcla de huevo y jamón y espolvoreamos un poco de pan rallado. Horneamos 20 minutos a 160º.

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Alcachofas al horno con jamón y huevo duro
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Antonia Calado
Antonia Calado
3 años atrás

Muy buena pinta mañana las hago

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Antonia Calado

Esperamos que le hayan gustado