Alubias con verduras fácil | Recetas La Masía

Nada como un buen guiso para combatir los días de frío. Hoy traemos esta espectacular receta de alubias con verduras fácil. Están riquísimas y es una opción perfecta para el almuerzo ¿Te unes a cocinarla con nosotros?

Ingredientes:

400 gr. de alubias blancas cocidas.
½ pimiento rojo.
1 pimiento verde.
5 judías verdes.
1 cda. tomate concentrado.
2 dientes de ajo.
½ cebolla.
½ puerro.
Sal.
500 ml caldo verduras.
Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Paso 1:

Troceamos los ajos, cebolla, puerros, judías verdes y pimiento y los sofreímos en una olla con sal y 1 cda. de tomate concentrado.

Paso 2:

Añadimos las alubias cocidas escurridas y el caldo de verduras hasta cubrir.

Paso 3:

Cocinamos a fuego medio hasta que el caldo espese.

Nombre

Alubias con verduras fácil

Publicado

2016-11-24

Tiempo de preparación

10M

Tiempo de cocción

30M

Tiempo total

40M

Puntuación media

Based on 18 Review(s)

Ingredientes:

Cómo hacerlo:

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