Alubias con verduras fácil

Nada como un buen guiso para combatir los días de frío. Hoy traemos esta espectacular receta de alubias con verduras fácil. Están riquísimas y es una opción perfecta para el almuerzo ¿Te unes a cocinarla con nosotros?

Ingredientes:

  • 400 gr. de alubias blancas cocidas.
  • ½ pimiento rojo.
  • 1 pimiento verde.
  • 5 judías verdes.
  • 1 cda. tomate concentrado.
  • 2 dientes de ajo.
  • ½ cebolla.
  • ½ puerro.
  • Sal.
  • 500 ml caldo verduras.
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía.

alubias con verduras fácil

 

Paso 1:

Troceamos los ajos, cebolla, puerros, judías verdes y pimiento y los sofreímos en una olla con sal y 1 cda. de tomate concentrado.

Paso 2:

Añadimos las alubias cocidas escurridas y el caldo de verduras hasta cubrir.

Paso 3:

Cocinamos a fuego medio hasta que el caldo espese.

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Alubias con verduras fácil
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Antonia Calado
Antonia Calado
3 años atrás

Me gustan todas muy buenas y económicas para la cuesta de enero

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Antonia Calado

¡Gracias!

Antonia Caladono tengo suerte nuncs
Antonia Caladono tengo suerte nuncs
2 años atrás

Las pongo tan bien con judía verdes pero con chorizo y un poco jamón

María
María
1 año atrás

Sencillo y buenísimo, plato con gran sabor que ha gustado mucho en casa.

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  María

¡Cómo nos gusta oír eso!

Javier Beltrán Carceller
Javier Beltrán Carceller
1 año atrás

Excelente receta, y fácil de elaborar , muchas gracias

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás

Gracias. Nos encanta que le guste, Javier

Maria
Maria
1 año atrás

Muy buen pinta mañana las comemos gracias

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Maria

¡Genial!